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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 18:07

DSC_2152.JPG

 

Petite recette réalisée pour mes collègues !! Dernier jour avant les vacances : On se fait plaisir !

 

Ingrédients et préparation :

 

 

Mettre les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant :

 

500 g de farine ( avec levure incorporée )

1 oeuf

250 g de lait

1 pincée de sel

4 cs de sucre

2 cs de miel

3 cs de rhum

 

Lancer la machine à pain en mode " pâte seule".

Une fois que le boule est formée ajouter 70 g de beurre mou, coupé en dés..

Puis laisser le programme se terminer.

Quand celui-ci est terrminé, dégazer la pâte et former la brioche.

Puis la laisser gonfler 45 mn .

Badigeonner la brioche de laitt sucré enfourner 25 minutes à 180°.

 

 

DSC_2159.JPG

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Published by Mélanie - dans Pains et brioches
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commentaires

2tomatesdanslacuisine.over-blog.com 18/07/2011 18:42


Ma mère a essayé de les faire. Echec total!


Mélanie 23/07/2011 14:24



Ah mince !


Mais je crois vraiment que tout dépend de la Farine..


Moi j'ai acheté de la farine à Mutant, spéciale pour brioche avec levure intégrée.. Et elle est vraiment très bien et pas chère...


Elle avait quoi ta maman comme Farine?


 



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