Rappel d'une recette rapide, jolie et parfaite pour les fêtes ou un anniversaire ! Cette recette fera toujours sensation pour son goût sucré et doux , et pour le croustillant de la crevette !
Ingrédients : ( pour 10 cuillères )
1/2 mangue coupées en tout petits dés
10 crevettes fraiches décortiquées ( en laissant la queue )
5 cs de sucre roux
25 g de beurre doux
Préparation
Faire revenir les dés de mangues dans une casserole avec le beurre et le sucre pendant une quinzaine de minutes jusqu'à que ce soit caramelisé.
Ensuite faire cuire les crevettes dans un poêle avec un peu de beurre .
Pour finaliser déposer de la mangue dans le fond de la cuillère, puis poser la crevette dessus.
Faire réchauffer au four deux minutes avant de servir.
Bonne dégustation !
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