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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 15:19

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  Rappel d'une recette rapide, jolie et parfaite pour les fêtes ou un anniversaire ! Cette recette fera toujours sensation pour son goût sucré et doux  , et pour le croustillant de la crevette !

 

Ingrédients : ( pour 10 cuillères )

 

1/2 mangue coupées en tout petits dés

10 crevettes fraiches décortiquées ( en laissant la queue )

5 cs de sucre roux

25 g de beurre doux

 

Préparation

  DSC_0650_1.jpg

 

 

Faire revenir les dés de mangues dans une casserole avec le beurre et le sucre pendant une quinzaine de minutes jusqu'à que ce soit caramelisé.

Ensuite faire cuire les crevettes dans un poêle avec un peu de beurre .

Pour finaliser déposer de la mangue dans le fond de la cuillère, puis poser la crevette dessus.

Faire réchauffer au four deux minutes avant de servir.

 

Bonne dégustation !

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Published by Mélanie - dans Apéro
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commentaires

Steph 04/01/2012 19:36

J'adore les crevettes... j'adore les mangues... et la recette de cette petite bouchée est très tentante !

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