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12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 19:59

DSC_2212.JPG

 

Ingrédients :

 

*150g de farine

*1 oeufs

*80 g de sucre

*85 g de beurre

*Sel

 

Préparation

 

Faire un puit avec la farine et y mettre le sucre et l'oeuf.

Mélanger avec les doigts le tout, puis ajouter le beurre ramoli, et

le sel.

Pétrir le tout avec les mains et former une boule puis mettre au frais

environ 1 heure.

Etaler la pate entre 2 feuilles de cuisson ( 3 mm d'épaisseur ).

Préchauffer le four à 180° .

Découper des galettes avec un emporte pièce et les mettre sur

du papier cuisson.

Badigeonner les galettes de jaune d'oeuf.

Faire cuire au four environ 15 minutes et laisser refroidir !

 

 

DSC_2206.JPG 

 

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Published by Mélanie - dans Desserts
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