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27 juillet 2012 5 27 /07 /juillet /2012 08:52

Bonjour tout le monde,

J'èspère que vos vacances se passent bien !

Moi, si tout se déroule comme prévu , quand cet article sera publié ( oui , car je l'ai programmé pour éviter de vous laisser sans nouvelles pendant mes 5 semaines de vacances !!) je serai à Chiang Mai au Nord de la Thailande !

 

Donc aujourd'hui j'ai décidé de vous proposé un thème que je fais souvent !

Très adepte du sucré / salé, je vous propose un petit récapitulatif de mes recettes préférées !

Cliquez sur la photo pour accéder à la recette !

 

APÉRO

 

Petits cakes roquefort / pommes caramélisée !

 

 DSC0501

 

Cuillère de crevettes et chutney de mangues

 

DSC 0650 1 

 

 

ENTRÉE

 

Salade, avec feuille de brick au chèvre / miel

 

 DSC 0020 

 

PLAT

 

Magret de canard aux groseilles

 

 DSC 0072 

 

Magret de canard aux figues

 

    DSCN3151

 

Foie gras poêlé sur pain d'épice, crumble de pommes et dans le même concept Nems de foie gras aux pommes caramélisées et pain d'épice !

 

DSC 3244DSC0211 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MACARONS :

 

Macarons chèvre / basilic

 

  DSC 0571

 

Macarons foie gras / figues

 

  DSC 0543

 

Macarons feta / tomates confites

 

  apero 1143

 

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Published by Mélanie - dans Cuisine à thème !
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