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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 11:00

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Je voulais absolument essayer les nouilles de konjac ! J'en avais entendu parler et je voulais me faire mon propre avis ! Mais elles sont très difficiles à trouver ! Par chance la maman de mon chéri en avait et elle nous en a gentiment proposé ! Ni une ni deux j'essaie !

Conclusion : Au départ c'est assez étrange en bouche , un peu élastique . Ca n'a aucun goût particulier et du coup ça prend le goût de ce qu'on y met avec ! Conclusion positive pour ma part, je recommencerai !

Car ce que je n'ai pas encore évoqué, c'est que ces nouilles ont le privilège d'être complètement light. Il semblerait qu'elles soient aussi caloriques qu'un concombre ! Alors autant se faire plaisir de manière allègée !!

 

    Ingrédients ( pour 2 personnes ) :

 

1 paquet de nouilles de konjac

Une vingtaine de crevettes

1 oignon

De l'ail

De la sauce soja

sel

 

Préparation :

 

Coupez  l'oignon en petit morceau et faites le cuire avec 1 cs d'huile.

Dans une autre poêle, sans matière grasse, jetez vos crevettes décortiquées et assaisonnez-les avec de l'ail ( à doser selon vos envies ). Faites cuire pendant 3-4 minutes à feux doux. Puis ajouter aux oignons.

Les nouilles de konjac :

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Rien de plus simple. Mettez de l'eau à bouillir puis jeter vos nouilles dedans. Laissez cuire 2 minutes puis égouttez. Ensuite, ajoutez les nouilles aux crevettes et oignon. Ajouter un peu de sauce soja, un peu de sel et faire mijoter 5 minutes à feu doux avant de servir.

Dans le paquet les nouilles sont en forme de noeuds . Vous pouvez les laisser comme ça ou les défaire. .

Bon appétit !!

 

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commentaires

Meryl'S Dieth & makeup 16/05/2012 21:43


coucou je cherche desesperement les nouille de konjac et le konjac en poudre dans quelle genre de magasin on peu en trouver ? merciii et toute tes recette sont appetissante :)

Mélanie 17/05/2012 10:44



Apparemment dans un magasin asiatique !



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