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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 09:55

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C'est fou comme le temps passe vite ! Noel est déjà dans nos têtes ! Je suis moi-meme en train d'élaborer mon menu ! D'ailleurs je suis preneuse de toutes bonnes idées, surtout pour le plat ! Alors n'hésitez pas à m'envoyez le lien de vos recettes ! Vous me serez d'une grande aide et je les lirai avec plaisir !!

En tout cas, dans 1 mois et 10 jours on réveillonera ! Je vous donne donc quelques idées inratables qui ont toujours eu un gros succés chez moi ! N'oubliez pas que je ne propose que des recettes qui peuvent être réalisées par tout le monde ! N'importe quel niveau ! Donc n'hésitez pas à vous lancer !!

 

APÉRO :

 

Macarons au foie gras

 

 

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Petits choux farcis au saumon fumé

  

 

DSC 3286 

Cheesecake saumon/ricotta

 

 

DSC 0562 

 

ENTREE

 

 

Velouté de Potiron aux ravioles de foie gras :

 

 

plat-pour-recevoir 1148 

Saint Jacques , creme de céleri et vinaigrette de betterave :

 

 

DSC0624 

Tulipe d'écrevisse et sa bisque de langoustine ( UNE TUERIE )

 

 

DSC 0532 (2) 

Crumble de foie gras poêlé

 

 

DSC0211 

 

PLAT

 

 

Magret de canard au barbecue et risotto au safran :

 

 

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Souris d'agneau confite et sa purée maison aux lardons : 

 

 

plat-pour-recevoir 1171 

Magret de canard à la groseille et son risotto aux champignons

 

 

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DESSERT

 

 

Buche au chocolat / fruit rouge:

 

 

DSC 0814 

Vacherin vanille / caramel / meringue

 

 

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Tout plein de mignardises

 

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Published by Mélanie - dans Cuisine à thème !
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commentaires

Christine 22/11/2012 20:25


Que de bonnes choses à cuisiner et à déguster! Le plus dur? Choisir!

Mélanie 24/11/2012 18:26



C'est vrai ! Choisir aussi en fonction de nos invités ^^



thithoad 14/11/2012 11:48


que de belles recettes!


ça donne envie


passes un bon mercredi

midicuisine 14/11/2012 10:57


Magnifique! un régal pour les yeux et pour les papilles c'est certain. Tes invités ont bien de la chance :-)

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