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19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 13:22

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Une petite entrée légère qui allie le fondant du chèvre , le croustillant de la feuille de brick , le sucré, le salé... Bref très simple mais très bonne cette entrée !

 

Ingrédients : pour 4 personnes

 

4 feuilles de brick

Du chèvre frais ( ptit billy )

4 càs de miel

 

Farcir une feuille de brick avec du fromage de chèvreet une cuillère à café de miel . Faites de même pour toutes les autres bricks.

Dans une poêle, mettre un fond d’huile d’olive, lorsque l’huile est chaude, y placer les feuilles de bricks farcies, les faire cuire sur les deux faces environ 5 minutes et servir.Vous pouvez mettre un peu de crème de balsamique par dessus les feuilles de brick ! C'est joli et ça apporte beaucoup de goût !

 

J'ai servi les feuille de brick , avec une petite salade , avec des gésiers, des petits croutons à l'ail et des quartiers de tomates !

 

 

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Published by Mélanie - dans Entrées
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