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17 juin 2014 2 17 /06 /juin /2014 20:46

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Je n'avais jamais osé essayer le tartare de Saumon . Le cru m'effrayait un peu. J'ai fini par tenter et je ne regrette rien ! C'est très frais, ça fond dans la bouche et c'est vraiment léger ! En plus la recette est très simple ! Parfait pour l'été !!

 

Ingrédients : pour 2 personnes

 

1 avocat

2 petits pavés de saumon

1 citron vert

Quelques brins de ciboulette

2 cuillères à soupe de fromage blanc

Une pincée de fleur de sel.

 

Préparation :

 

Coupez très finement l'avocat et le saumon, puis mettre dans un saladier.

Dans le saladier, ajoutez le jus de citron vert, le ciboulette finement hachée, la fleur de sel et le fromage blanc.

Bien mélanger .

Vous n'avez plus qu'à vous occuper de la présentation , avec un emporte pièce !

 

Régalez vous !

 

 

 

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commentaires

V
What a great web blog . I like this blog because of its design and interface. It is user friendly and it is nice to visit the blog.
I would very much like to agree with the previous commenter! I find this blog really useful for my uni project. I hope to add more useful posts later.
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E
Une réalisation très gourmande...
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A
Un repas que toute la famille adore!!!
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J
C'est frais et savoureux, ça me plaît beaucoup!
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G

il est pas mal du tout ce tartare!
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