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16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 13:00

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Une recette très sympa repérée sur le bog des Gourmandises de Léa ! Je l'ai un peu modifié pour l'adapté à l'apéro !

Donc pour un apéro original et pour une Vingtaine de tartelettes il vous faut :

 

Une pâte feuilletée

1 endive

50 g de fourme d'Ambert

2 cs de miel

Du beurre

1 Oeuf

 

Preparation :

 

Emincer l'endive et la faire cuire dans un poêle avec une noix de beurre, a feu doux.

Quand l'endive commence à être cuite, assaisonnez et ajoutez le miel. Faire cuire encore deux minutes

et mettre de côté.

A l'aide d'un emporte pièce, couper des petits ronds dans la pâte feuilletée. Sur ces petits ronds, faire un petit rebord avec la pâte feuilletée , que vous collerez à l'aide d'un peu d'eau.

Ensuite dans le fond de pâte mettez un morceau de fourme d'Ambert puis les endives par dessus.

Badigeonnez la pâte feuilletée d'un oeuf battu.

Et faire cuire au four à 180° pendant 15 minutes.

Bon appétit !

 

apero-1043.JPG

 

 

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Published by Mélanie - dans Apéro
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