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2 juin 2014 1 02 /06 /juin /2014 18:17

_DSC0376.JPG

 

Pendant très longtemps j'ai cherché une recette de tomates confites ... Mais je ne voulais pas que ça cuise pendant des heures au four.. Et un jour je suis tombée sur cette recette. J'avoue que je ne sais plus du tout où je l'ai eu sur internet ... En tout cas cette recette est parfaite : elle est rapide et les tomates ont beaucoup de goût!

 

Ingrédients :

 

Des tomates cerises ( possible aussi avec de grosses tomates coupées en morceaux )

Sel

Sucre

Vinaigre balsamique

Huile d'olive

Aromates

 

Préparation :

 

 _DSC0357.JPG

 

Comme sur cette photo , coupez les tomates en deux et les poser , pépins vers le haut sur votre plaque de four.

Saupoudrez de sel, puis de sucre et des aromates de votre choix ( ici; basilic et ail )

Arrosez de vinaigre balsamique.

Et enfin, couvrez d'huile d'olive jusqu'à la moitié des tomates cerises .

Enfournez 1 h dans un four à 180°.

C'est prêt !!

 

Régalez vous !!

 

 

 

 

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Published by Mélanie - dans Apéro
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commentaires

Marie thérèse 14/09/2013 11:50


Bonjour et merci pour cette recette que je teste sans tarder car 1h au four me plaît bien!


Mais comment conserver ces délicieuses tomates ensuites? frigo ou non? dans l'huile d'olive ou à sec?


merci!

Mélanie 15/09/2013 16:50



Bonjour Marie Thérèse !


Alors moi je les conserve au congélateur car j'aime en manger l'hiver mais si c'est pour manger dans les 2-3 semaines à venir, vous pouvez les conserver dans de l'huile au frigo..


Mais sinon qu'avez vous pensé de la recette?



lefevre 04/08/2013 10:09


merci pour votre recette elle est genial continuez a nous faire partager vos bonnes idées

Mélanie 07/08/2013 09:14



Merci beaucoup !



Aurélie 21/06/2013 11:19


c'était vraiment très bon ! à refaire !! encore merci !

Mélanie 24/06/2013 22:21



Tant mieux ! Je suis ravie que ça t'ai plu !!



Aurélie 15/06/2013 18:19


Bonjour !! je t'écris un petit mot car ça fait toujours plaisir et ça coute pas grand chose^^ je suis tombée sur ton blog par hasard en cherchant une recette de tomates cerises confites, et je
voulais te remercier pour cette recette que je testerais dès ce soir ! bonne continuation !!

Mélanie 19/06/2013 11:38



T'as raison ce genre de petit mot fait toujours plaisir ! Alors comment était ta recette??



coraline 10/12/2012 10:34


bonjour je vais tenter votre recette des tomate cerise pour mon repas de noel,comme nous sommes nombreux je pense les cuire a l'avance. mais comment les rechauffer au moment T? merci a vous de
toutes ses belles recettes et bonne fête

Mélanie 10/12/2012 19:49



Salut Coraline !!


Tu peux les faire réchauffer au four rapidement ou même à feu doux à la casserole !


Merci a toi de venir sur mon blog !


Bonne fête également !



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