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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 16:06

_DSC0487.JPG

Des tuiles fines et bien croquantes avec un très bon goût d'amande pour accompagner vos cafés ou juste pour la gourmandise ! Une recette de la "cuisinedefadila" !

Ingrédients pour une vingtaine de tuiles:

 200 gr d'amandes effilées

185 gr de sucre semoule

30 gr de farine

110 gr de blancs d’œufs

40 gr de beurre

 

Préparation:

 

Faites fondre le beurre et laissez tiédir.

Mélangez les ingrédients secs.

Ajoutez les blanc d'oeufs et le beurre fondu et mélangez de nouveau .

Gardez la préparation Une heure au frais .

Préchauffez le four à 180°.

Mettez des tas de votre mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Aplatir avec une fourchette trempée dans du lait.

Enfournez 10 minutes.

A la sortie du four retirez avec une spatule et mettre sur un rouleau pâtissier ou un moule à baguette.

Laisser refroidir.

A conserver dans une boite en métal .

_DSC0484--2-.JPG

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commentaires

poupougnette 10/03/2013 17:06


elles sont superbes tes tuiles! miam! ^^

Mélanie 11/03/2013 13:46



Merci à vous toutes !!!



la cuillère aux mille délices 09/03/2013 19:04


j'adore ces petites tuiles! pour accompagner une glace ou une compote c'est top aussi! bonne soirée

Mélanie 07/04/2013 14:15



Oohh oui !! RAPIDE A FAIRE EN PLUS §§



per 09/03/2013 17:05


Aîe Aîe Aïe !!!!! je note les photos sont trop cruelles !!

Lolotte 09/03/2013 16:32


hummm c'est si bon les tuiles!

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