Poissons au barbecue ( saumon/cabillaud)

Voici une idée qui amène un peu de légèreté à vos barbecue! C'est bon, c'est beau et tellement plus économique de faire soi-même ces brochettes de poisson mariné.

Choisissez vos poissons ( saumon et cabillaud pour moi ), coupez de gros dés dedans et mettez-les sur une brochette !

Préparez une petite marinade à base d'huile d'olive,de sel et de curry. Laissez mariner 1h et cuire au barbecue .

Attention ça cuit très vite !

Vous pouvez aussi faire des crevettes !

Régalez-vous !

Comments

[Somphet]

Quel beau plat! C'est du soleil dans la maison. Biz

[audrey]

Un délice.....