Courgette ronde farcie aux légumes

Plat complet

Par Mélanie

Ingrédients : 2 Courgettes rondes 2 cs de riz quelques champignons sauvages 1 tomates 1 demie courgette 1 oignon Fond de veau 2 oeufs Préparation : Dans un poele , faire revenir la demie courgettecoupée en petits morceaux, l'oignon émincé, la tomate coupée...

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Brioche vendéenne

Pains et brioches

Par Mélanie

Je n'ai pas encore de photo de cette brioche car n'ayant pas utilisé le bon plat la brioche n'était pas jolie.. Donc je préfère attendre d'en refaire une pour vous mettre une belle photo.. En revanche cette brioche vendéenne était très bonne . La recette...

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Pains au lait très bons !

Pains et brioches

Par Mélanie

Cette photo ne paye pas de mine, je vous l'accorde .. Mais essayez la recette quand même... Ces pains au lait sont extra bons ! Très moelleux et gouteux.. Vous pouvez les cuire nature, mais aussi avec de la confiture dedans, du nutella, ou avec du sucre...

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Cuillères de crevettes sur chutney de mangues

Apéro

Par Mélanie

Ingrédients : ( pour 10 cuillères ) 1/2 mangue coupées en tout petits dés 10 crevettes fraiches décortiquées ( en laissant la queue ) 5 cs de sucre roux 25 g de beurre doux Préparation Faire revenir les dés de mangues dans une casserole avec le beurre...

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Saint valentin par mon chéri !

Saint valentin

Par Mélanie

Voici le menu et les photos que mon chéri m'a cuisiné pour la saint valentin ! En apéro : - bruschetta de poivron, jambon cru et chèvre passés au four -verrine de pain d'épice croquant , confit d'oignons, et dés de foie gras : recette ici -Courgette cuite...

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Crêpe fourrée

Plat complet

Par Mélanie

Je fais souvent des crêpes fourrées . C'est rapide à faire, et ça se congèle sans problème.. Ce qui est très pratique quand on manque de temps pour faire à manger.. On peut les garnir avec beaucoup de choses ( ici c'est avec une compotée de poivrons,...

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Poulet basquaise

Plat complet

Par Mélanie

Voici un repas très bon et diététique ! On peut en manger ( presque ) autant qu'on veut. Il n'y a aucune matière grasse mais beaucoup de goût... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 5 tomates 3 oignons 3 cs de...

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Repas idéal pour la Saint Valentin !

Saint valentin

Par Mélanie

Comment ne pas rater la saint Valentin ?? Pas facile de choisir le menu qu'on fera à son valentin ou sa valentine ! On peut jouer plusieurs cartes : celle de l'originalité ( légumes et viandes rarement cuisiner ) ou celle de la sécurité ( moi c'est celle...

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Brioche tréssée

Pains et brioches

Par Mélanie

Voici ma deuxième brioche réussie ! Moelleuse à souhait et super facile à faire ( en même temps c'est pas compliqué de mettre les ingrédients dans la machine à pain..) ! En fait la difficulté est de trouver la bonne recette ! Et je l'ai trouvé ! Elle...

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Croissants comme chez le boulanger !

Pains et brioches

Par Mélanie

Ingrédients Dans la MAP, mettre dans l'ordre suivant : 120 gr d'eau 120 gr de lait 50 gr de sucre (4 grandes cuillères mesure) 15 gr de sel (1 petit cuillère mesure, un peu moins) 500 gr de farine spécial viennoiserie 20 gr de levure fraîche ( à diluer...

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