Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes et des expériences culinaires!J'essaie d'obtenir le meilleur résultat en un minimum de complication.N'hésitez pas à me laisser commentaire,suggestion ou critique,tout est bon à prendre !
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Voici la recette que Julie a essayé ! Elle a reçu une machine à pain par le père Noël, je lui ai donc conseillé cette recette : (cliquez ici ) ! Pour ceux qui habitent du côté du Morbihan : Cliquez sur : Doggybus
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Le foie gras poelé, soit on adore, soit on déteste.... Moi j'adore ! Voici donc une recette aux associations basiques, mais toujours aussi bonnes ! Ingrédients : 4 beaux morceaux épais de foie gras pôelé 1 pomme 4 tranches de pain d'épice fleur de sel...
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Une recette qui change de d'habitude et qui est très bonne et toujours aussi simple à faire ! A vos fourneaux : Ingrédients : ( pour 4 personne ) 10cl de porto 5 cl de bouillon de volaille 1 cc de sucre ( ou de gelée de groseille ) 1 feuille de gélatine...
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Pour un apéro rapide, pas cher et savoureux ! C'est ce que j'ai choisi de faire en apéro dinatoire ce soir ! Voici d'autres bonnes idées pour l'ap éro dinatoire : - Les faux " makis" : recette ici -Cheese cake au saumon fumé : recette ici -Chutney de...
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Ingrédients : -500 g de farine - 12,5 cl de lait - 1 pincée de sel - 2 œufs - 100 g de sucre en poudre - 75 g de beurre - 2 sachets de levure de boulanger - 2 cs rhum ambré - 1/2 gousse de vanille - 1,5 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (40 gr)...
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1- LA MOUSSE AU CHOCOLAT : - 1 plaquette de 200 grammes de chocolat noir spécial dessert - 6 oeufs - 1 pincée de sel fin. -Copeaux de chocolat blanc Séparez les blancs et les jaunes . Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajouter les jaunes d'oeufs...
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Pour changer des éternelles cacahuètes voici une recette bien sympathique et facile ! Ingrédients :pour 24 "faux-makis" 6 tranches de pain de mie sans croûte, Confit de tomates "casse grain" ou autre ( rillettes de saumon , de thon... ) Des légumes (...
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De petites idées pour des mises en bouche simples et presque vite faites, pour noël ! Pour un apéro réussi : Des macarons au foie gras :recette ici Des cheesecakes salé au saumon fumé et à la ricotta :recette ici Des tartelettes : fondue de poivrons,...
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Cette purée c'est mon chéri qui l'a faite et elle était vraiment très bonne, onctueuse, et la compotée de marrons aux oignons dessus apporte un touche d'originalité et donne surtout l'envie d'en reprendre..Mais il n'y en avait déjà plus.. INGREDIENTS...
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Une petite entrée légère qui allie le fondant du chèvre , le croustillant de la feuille de brick , le sucré, le salé... Bref très simple mais très bonne cette entrée ! Ingrédients : pour 4 personnes 4 feuilles de brick Du chèvre frais ( ptit billy ) 4...
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