La sphère magique de Noël ! et sa surprise à l'intérieur !

Desserts

Par Mélanie

Une recette faîtes par mon homme pour Noël ! Une vraie merveille ! Très bon , très joli mais surtout surprenant et magique ! Sphère au chocolat : 300g de chocolat noir ou au lait Poudre colorante scintillante Faites fondre le chocolat au bain marie jusqu'à...

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Mendiants pour noël !!

A offrir pour Noël pâques...

Par Mélanie

Recette de dernière minute pour épater, en simplicité, à Noël! C'est vrai, pour faire des mendiants y'a pas besoin d'être un expert en cuisine ! Un peu d'application et le tour est joué ! Et c'est tellement bon !! Moi je m'en servirai aussi pour décorer...

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Ma première bûche de noël ! ( chocolat / fruits rouges )

Desserts

Par Mélanie

Ma première bûche de noël... Je suis un peu déçue du visuel mais elle était quand même très bonne ! Il faut prévoir un peu de temps pour la réaliser ( surtout le temps que la mousse au chocolat prenne ) . Il y a 5 étapes pour la réalisation de cette bûche...

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Magrets de canard à la groseille !

Viandes

Par Mélanie

Cette recette est excellente. Je l'ai trouvé sur le blog "des délices d'hélène " ! Super simple et rapide à faire, pour un maximum de goût et d'effet ! La sauce peut s'accorder avec tout ! Ingrédients : ( 6 personnes ) 3 Magrets de canard 100g de gelée...

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Crème de céleri, St Jacques et vinaigrette de betterave ! Parfait en entrée pour noël !!

Poissons

Par Mélanie

Une recette merveilleuse que j'ai découvert sur le blog de Mercotte ! Beaucoup de couleur, beaucoup de goût ! Tout en simplicité ! La vinaigrette de betterave a fait l'unanimité ! Donc voici les ingrédients pour régaler vos invités , en très peu de temps...

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Velouté de Potiron et ravioles au foie gras !

Entrées

Par Mélanie

Noël est là !! Je vous fais remonter quelques recettes idéales pour plaisir à vos invités pendants ces fêtes ! Cette recette était juste parfaite, et c'était également un plaisir pour les yeux ! Ingrédients ( pour 6 personnes ) Pour les ravioles : ( 20...

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Nems de foie gras aux pommes caramélisée et pain d'épice

Apéro

Par Mélanie

Voici un idée d'apéro pour les fêtes !! Les macarons chèvre/basilic ( recette ici ) , cuillères de chutney de mangue et crevette poêlée ( recette ici ) et le nems de foie gras aux pommes ! C'est vraiment excellent, un peu gras mais vraiment trèèès bon...

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Crumble de foie gras pôelé sur pain d'épices

Entrées

Par Mélanie

Notre petite entrée de notre soirée en amoureux... C'était très savoureux ! L'association pain d'épices/foie gras est parfaite à mon goût ! Une entrée facile à réaliser pour épater vos invités ! La petite difficulté est le foie gras qui peut être difficile...

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Risotto au safran/magret de canard au barbecue !

Viandes

Par Mélanie

Hier soir, petite soirée en amoureux ! On avait pas trop envie de sortir, pas envie de dépenser trop d'argent dans un restaurant ! Alors on a décidé de se faire un bon petit repas nous-même ! Et au final , je crois qu'on a mieux mangé qu'au restaurant...

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Fajitas gratinées au four !

Plat complet

Par Mélanie

Une petite recette sympa et vite faite ! Parfaite pour l'hiver ! La cuisine tex-mex est une fusion de la cuisine texane et la cuisine mexicaine.Les mexicains exilés aux Etats-Unis ne trouvant pas les ingrédients traditionnels mexicains dans leur pays...

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