Fondant au chocolat, coeur coulant !

Un pur délice ! Accompagné de crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille !

Ingrédients pour 4 personnes :

50 g de sucre

2 oeufs

30 g de farine

90 g de beurre

100 g de chocolat

Préparation :

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et mélanger à nouveau.

Au micro-ondes , faire fondre le beurre avec le chocolat, puis l'ajouter

au mélange précédent. Répartir la pâte dans 4 ramequins beurrés.

Pour finir mettre au four 11 minutes dans un four à 200° .

Vérifier la cuisson , les bords doivent être bien cuits et le coeur coulant.

Attention en démoulant car ce gâteau est très fragile !