Tomates cerises confites au four en 1h !

Pendant très longtemps j'ai cherché une recette de tomates confites ... Mais je ne voulais pas que ça cuise pendant des heures au four.. Et un jour je suis tombée sur cette recette. J'avoue que je ne sais plus du tout où je l'ai eu sur internet ... En tout cas cette recette est parfaite : elle est rapide et les tomates ont beaucoup de goût!

Ingrédients :

Des tomates cerises ( possible aussi avec de grosses tomates coupées en morceaux )

Sel

Sucre

Vinaigre balsamique

Huile d'olive

Aromates

Préparation :

 

Comme sur cette photo , coupez les tomates en deux et les poser , pépins vers le haut sur votre plaque de four.

Saupoudrez de sel, puis de sucre et des aromates de votre choix ( ici; basilic et ail )

Arrosez de vinaigre balsamique.

Et enfin, couvrez d'huile d'olive jusqu'à la moitié des tomates cerises .

Enfournez 1 h dans un four à 180°.

C'est prêt !!

Régalez vous !!

Comments

[Marie thérèse]

Bonjour et merci pour cette recette que je teste sans tarder car 1h au four me plaît bien!


Mais comment conserver ces délicieuses tomates ensuites? frigo ou non? dans l'huile d'olive ou à sec?


merci!

[Mélanie]

Bonjour Marie Thérèse !


Alors moi je les conserve au congélateur car j'aime en manger l'hiver mais si c'est pour manger dans les 2-3 semaines à venir, vous pouvez les conserver dans de l'huile au frigo..


Mais sinon qu'avez vous pensé de la recette?

[lefevre]

merci pour votre recette elle est genial continuez a nous faire partager vos bonnes idées

[Mélanie]

Merci beaucoup !

[Aurélie]

c'était vraiment très bon ! à refaire !! encore merci !

[Mélanie]

Tant mieux ! Je suis ravie que ça t'ai plu !!

[Aurélie]

Bonjour !! je t'écris un petit mot car ça fait toujours plaisir et ça coute pas grand chose^^ je suis tombée sur ton blog par hasard en cherchant une recette de tomates cerises confites, et je
voulais te remercier pour cette recette que je testerais dès ce soir ! bonne continuation !!

[Mélanie]

T'as raison ce genre de petit mot fait toujours plaisir ! Alors comment était ta recette??

[coraline]

bonjour je vais tenter votre recette des tomate cerise pour mon repas de noel,comme nous sommes nombreux je pense les cuire a l'avance. mais comment les rechauffer au moment T? merci a vous de
toutes ses belles recettes et bonne fête

[Mélanie]

Salut Coraline !!


Tu peux les faire réchauffer au four rapidement ou même à feu doux à la casserole !


Merci a toi de venir sur mon blog !


Bonne fête également !