plat complet

Risotto aux fruits de mer : Noix de St-Jacques, gambas !

Plat complet, Poissons

Par Mélanie

De retour pour une petite recette simple bonne et efficace ! J'ai vu cette recette sur le blog de "in the food for love" ! Recette : Pour 4 personnes - 300 gr de riz arborio - Huile d’olive - 2 échalotes hachées - 20 cl de vin blanc - 1.5 l de bouillon...

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Paella simple et bonne

Plat complet

Par Mélanie

Voici un plat traditionnel espagnol que j'avais envie de réaliser depuis longtemps ! C'est une recette très simple mais prévoyez au moins 2heures pour la faire. J'ai trouvé cette recette sur le blog "j'en reprendrai bien un bout". Superbe recette qui...

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Parmentier au confit de canard

Plat complet

Par Mélanie

Un bon plat familial qui se fait en 1h au maximum en toute simplicité! A vos fourneaux ! 4 cuisses de canard confite 800 g de pommes de terre 20 cL de crème fraîche 50 g de beurre 1 pincée de noix de muscade du sel du poivre noir du moulin Parmesan Laver...

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Fajitas gratinées au four !

Plat complet

Par Mélanie

Une petite recette sympa et vite faite ! Parfaite pour l'hiver ! La cuisine tex-mex est une fusion de la cuisine texane et la cuisine mexicaine.Les mexicains exilés aux Etats-Unis ne trouvant pas les ingrédients traditionnels mexicains dans leur pays...

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Lasagnes aux légumes

Plat complet

Par Mélanie

Voici une recette que j'avais repéré dans le magasine " vie pratique ", une recette de Cyril Lignac que j'ai un peu modifié..Non seulement c'était très bon mais en plus c'était un plat assez équilibré !! Donc : à refaire très vite ! Ingrédients ( pour...

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Moussaka

Plat complet

Par Mélanie

Voici un plat que j'aime bien , et je le fais toujours version allégée car cela change très peu le goût et que je culpabilise 10 fois moins après l'avoir mangé . La différence dans cette recette light, c'est que je mets de lait écrémé dans la béchamel,...

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Courgette ronde farcie aux légumes

Plat complet

Par Mélanie

Ingrédients : 2 Courgettes rondes 2 cs de riz quelques champignons sauvages 1 tomates 1 demie courgette 1 oignon Fond de veau 2 oeufs Préparation : Dans un poele , faire revenir la demie courgettecoupée en petits morceaux, l'oignon émincé, la tomate coupée...

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Crêpe fourrée

Plat complet

Par Mélanie

Je fais souvent des crêpes fourrées . C'est rapide à faire, et ça se congèle sans problème.. Ce qui est très pratique quand on manque de temps pour faire à manger.. On peut les garnir avec beaucoup de choses ( ici c'est avec une compotée de poivrons,...

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Poulet basquaise

Plat complet

Par Mélanie

Voici un repas très bon et diététique ! On peut en manger ( presque ) autant qu'on veut. Il n'y a aucune matière grasse mais beaucoup de goût... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 5 tomates 3 oignons 3 cs de...

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Poêlée de viande hachée, courgettes et riz !

Plat complet

Par Mélanie

Ce soir j'ai préparé ce repas, c'était super bon ! A refaire vite ! Un bon petit dîner idéal en soir de semaine, ni trop lourd, ni trop gras ! Et plutôt facile à faire ! Je me suis inspirée sur le blog des délices d'hélène... INGREDIENTS ( pour 6 personnes...

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