Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes et des expériences culinaires!J'essaie d'obtenir le meilleur résultat en un minimum de complication.N'hésitez pas à me laisser commentaire,suggestion ou critique,tout est bon à prendre !
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Ce week-end mon chéri me dit qu'il aimerait bien manger un Flan antillais pour le dessert ! Ni une ni deux j'achète ce qu'il faut , je prends la super recette d'une amie et j'ai été contente de voir qu'en moins 15 minutes toute la préparation du flan...
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Il y a un petit bout de temps maintenant, j'avais repéré une recette qui m'avait tapé dans l'oeil ! Une tartelette caramel beurre salé/chocolat ! Je l'ai donc mis l'idée dans un coin de ma tête, et m'en suis servi aujourd'hui ! Voici la recette : Ingrédients...
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C'est le mois de la galette alors allons-y !! Avec mon chéri on s'est lancé à faire nos galettes chacun de notre côté ! En faisant la pâte feuilleté nous même évidemment ! Moi ça n'a pas trop levé ! et quand j'ai vu sa galette frangipane ou plûtot son...
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Pour Noël j'avais fais cette petite entrée trouvée sur la cuisine de Bernard ! Je l'ai trouvée très originale et très bonne ! Je vous conseille d'ailleurs d'aller faire un petit tour sur son blog. Et n'hésitez pas à faire cette petite recette excellente...
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-2 fois 60 g de blancs d'œufs à T° ambiante -35 g de sucre en poudre -150 g de poudre d'amandes -150 g de sucre glace -pour le sirop 150 g de sucre et 50g d'eau -Colorant en poudre couleur bronze métalisé ( acheté chez BPCA ) -Papier sulfurisé Mettre...
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Un bon plat familial qui se fait en 1h au maximum en toute simplicité! A vos fourneaux ! 4 cuisses de canard confite 800 g de pommes de terre 20 cL de crème fraîche 50 g de beurre 1 pincée de noix de muscade du sel du poivre noir du moulin Parmesan Laver...
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Voici un recette que j'ai trouvé sur le blog " la cuisine de bernard" ! Une vraie merveille ! Il est très moelleux et hyper gouteux ! Je conserve sa recette bien précieusemen t ! Voici sa recette que j'ai légèrement modifié : Ingrédients -300g de farine...
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Pour les fêtes on avait envie de se lancer dans les macarons avec la meringue italienne ! Cette recette nous paraissait un peu compliqué... il fallait un thermomètre, faire un sirop... Bref on était pas forcément équipés en plus ! Mais maintenant qu'on...
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Une recette faîtes par mon homme pour Noël ! Une vraie merveille ! Très bon , très joli mais surtout surprenant et magique ! Sphère au chocolat : 300g de chocolat noir ou au lait Poudre colorante scintillante Faites fondre le chocolat au bain marie jusqu'à...
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Recette de dernière minute pour épater, en simplicité, à Noël! C'est vrai, pour faire des mendiants y'a pas besoin d'être un expert en cuisine ! Un peu d'application et le tour est joué ! Et c'est tellement bon !! Moi je m'en servirai aussi pour décorer...
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