Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes et des expériences culinaires!J'essaie d'obtenir le meilleur résultat en un minimum de complication.N'hésitez pas à me laisser commentaire,suggestion ou critique,tout est bon à prendre !
Il est en voGue en ce moment, on le voit partout ! Le café gourmand ! Très classe et très gourmand , il nous propose plusieurs petits desserts autour d'un café ! C'est pourquoi sans attendre je vous fais une petite liste qui pourra vous aider à faire...
Lire la suiteJe vous propose une recette toute simple et surtout très rapide à faire! Donc si vous avez un apéro à faire rapidement n'hésitez pas ! Et surtout on peut varier les goûts, j'aime beaucoup en faire aussi à la vache qui rit ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée...
Lire la suiteJe n'avais jamais osé essayer le tartare de Saumon . Le cru m'effrayait un peu. J'ai fini par tenter et je ne regrette rien ! C'est très frais, ça fond dans la bouche et c'est vraiment léger ! En plus la recette est très simple ! Parfait pour l'été !!...
Lire la suiteVoici une idée qui amène un peu de légèreté à vos barbecue! C'est bon, c'est beau et tellement plus économique de faire soi-même ces brochettes de poisson mariné. Choisissez vos poissons ( saumon et cabillaud pour moi ), coupez de gros dés dedans et mettez-les...
Lire la suitePendant très longtemps j'ai cherché une recette de tomates confites ... Mais je ne voulais pas que ça cuise pendant des heures au four.. Et un jour je suis tombée sur cette recette. J'avoue que je ne sais plus du tout où je l'ai eu sur internet ... En...
Lire la suiteIl ne fait pas beau mais la tarte aux fruits me rappelle le soleil qui n'est pas encore au rendez-vous ! Alors c'est parti ! Je me suis inspirée de Mercotte pour la crème d'amande, et de fashion cooking pour la tarte en elle-même ! C'est là première fois...
Lire la suiteDe retour pour une petite recette simple bonne et efficace ! J'ai vu cette recette sur le blog de "in the food for love" ! Recette : Pour 4 personnes - 300 gr de riz arborio - Huile d’olive - 2 échalotes hachées - 20 cl de vin blanc - 1.5 l de bouillon...
Lire la suiteVoici un plat traditionnel espagnol que j'avais envie de réaliser depuis longtemps ! C'est une recette très simple mais prévoyez au moins 2heures pour la faire. J'ai trouvé cette recette sur le blog "j'en reprendrai bien un bout". Superbe recette qui...
Lire la suite-2 fois 60 g de blancs d'œufs à T° ambiante -35 g de sucre en poudre -150 g de poudre d'amandes -150 g de sucre glace -pour le sirop 150 g de sucre et 50g d'eau -Colorant en poudre couleur verte -Papier sulfurisé -10 Feuilles de menthe Mettre 150g de...
Lire la suiteMettre dans la machine à pain dans l'ordre suivant : 300 g d'eau 7 g de sel 2 cs de sucre 120 g de farine multicéréales 380 g de farine blanche ( le mieux étant celle avec la levure incorporée ) 21g levure ( seulement si vous n'avez pas mis la farine...
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