Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes et des expériences culinaires!J'essaie d'obtenir le meilleur résultat en un minimum de complication.N'hésitez pas à me laisser commentaire,suggestion ou critique,tout est bon à prendre !
Recette de dernière minute pour épater, en simplicité, à Noël! C'est vrai, pour faire des mendiants y'a pas besoin d'être un expert en cuisine ! Un peu d'application et le tour est joué ! Et c'est tellement bon !! Moi je m'en servirai aussi pour décorer...
Un bon plat familial qui se fait en 1h au maximum en toute simplicité! A vos fourneaux ! 4 cuisses de canard confite 800 g de pommes de terre 20 cL de crème fraîche 50 g de beurre 1 pincée de noix de muscade du sel du poivre noir du moulin Parmesan Laver...
Une recette faîtes par mon homme pour Noël ! Une vraie merveille ! Très bon , très joli mais surtout surprenant et magique ! Sphère au chocolat : 300g de chocolat noir ou au lait Poudre colorante scintillante Faites fondre le chocolat au bain marie jusqu'à...
Ma première bûche de noël... Je suis un peu déçue du visuel mais elle était quand même très bonne ! Il faut prévoir un peu de temps pour la réaliser ( surtout le temps que la mousse au chocolat prenne ) . Il y a 5 étapes pour la réalisation de cette bûche...
Voici un idée d'apéro pour les fêtes !! Les macarons chèvre/basilic ( recette ici ) , cuillères de chutney de mangue et crevette poêlée ( recette ici ) et le nems de foie gras aux pommes ! C'est vraiment excellent, un peu gras mais vraiment trèèès bon...
Une recette merveilleuse que j'ai découvert sur le blog de Mercotte ! Beaucoup de couleur, beaucoup de goût ! Tout en simplicité ! La vinaigrette de betterave a fait l'unanimité ! Donc voici les ingrédients pour régaler vos invités , en très peu de temps...
Notre petite entrée de notre soirée en amoureux... C'était très savoureux ! L'association pain d'épices/foie gras est parfaite à mon goût ! Une entrée facile à réaliser pour épater vos invités ! La petite difficulté est le foie gras qui peut être difficile...
Hier soir, petite soirée en amoureux ! On avait pas trop envie de sortir, pas envie de dépenser trop d'argent dans un restaurant ! Alors on a décidé de se faire un bon petit repas nous-même ! Et au final , je crois qu'on a mieux mangé qu'au restaurant...
Une petite recette sympa et vite faite ! Parfaite pour l'hiver ! La cuisine tex-mex est une fusion de la cuisine texane et la cuisine mexicaine.Les mexicains exilés aux Etats-Unis ne trouvant pas les ingrédients traditionnels mexicains dans leur pays...
Une petite recette parfaite de la cuisine bernard !! Ingrédients : pour une vingtaine 170g de beurre salé, 125g de farine, 80g de poudre d'amandes, 90g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs. Préparation : Mettre les deux jaunes, le beurre très mou et le sucre...
Vous avez peu de temps mais vous voulez étonnez vos invités avec un peu d'originalité? Alors faites ces petites ravioles ! 0 prise de tête ! 100 % facile ! 100 % bon ! 100 % rapide ! Alors non ce ne sont pas des ravioles faites maison mais une bonne idée...
Un gâteau idéal pour terminer un repas ! Léger, frais et gourmand à la fois ! On l'a manger après une raclette et c'était parfait! C'est mon chéri qui l'a fait! Ingrédients : pour 10 personnes Socle en palet breton : 170g de beurre salé, 125g de farine,...
Ces petites verrines sont parfaites quand on manque de temps. Faîtes en 10 minutes top chrono ! Très gourmandes et jolies ! N'hésitez pas à les essayer !! Ingrédients : pour 12 petites verrines 400 g (40cl) de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine...
Une recette dénichée sur le site de "la gourmandise selon angie " ! Ca faisait longtemps qu'elle me faisait de l'oeil, je me suis donc lancée dans l'élaboration de cette recette simple et bonne pour le plaisir des yeux et de la bouche!!! Merci !! Voici...
Comme le sexe du bébé est inconnu impossible de trancher dans les couleurs ! C'est pourquoi j'ai choisi le bleu et rose ! Avec tout plein de gourmandiseS. Mais qu'est-ce qu'une baby shower?? A mes yeux c'est un moment agréable qui fête le passage de la...
Avec mon chéri on ne se lasse pas des dimanche soir sushis et makis !! Pas chers, bons et des garnitures variées ! Cette fois c'est mon homme qui les a fait ! Et je suis un peu dégoûtée de voir qu'il les fait mieux que moi !! Sans plus tarder je vous...
Voici une petite merveille réalisée par mon chéri! Cette idée lui est venu en s'inspirant des gâteaux de michalak^^ Il s'est improvisé pâtissier et j'espère qu'il va continuer... Ingrédients : Gâteau pour 10 personnes Pour le biscuit joconde : 3 œufs...
Le jardin est généreux en ce moment donc nous en profitons en faisant des tomates cerises confites au four en 1h par exemple ! Recette ultra rapide par rapport à tout ce que j'ai déjà pu voir donc n'hésitez pas à vous lancer ! Elles se congèlent très...
J'adore le riz mais seulement si il est crèmeux !! Et en fouillant dans mes placards j'ai retrouvé du sucre à la guimauve bleu ! Je me suis dit pourquoi pas !!! Voici donc cette recette complètement loufoque qui change un peu et qui est très bonne ! Ingrédients...
Oula ça fait longtemps que j'ai mis à jour cette catégorie !! Alors voilà je reprends...En plus en ce moment je n'ai pas beaucoup de recettes mises sur mon blog ! Et c'est sans surprises qu'en top 1 on retrouve .... Les tomates cerises confites au four...
C'est toujours la même recette que j'utilise pour ma tarte aux fraises... On ne change pas une affaire qui marche bien ! Cette fois j'ai juste changé la forme et ajouté un peu de kiwi pour mettre de la couleur ! Une pâte sablé croustillante et sucrée,...
Une recette très simple et très gourmande ! Comme quoi la cuisine light n'enlève pas le goût ! Et oui, faire attention à son poids ne rime pas avec restriction ! On a qu'une vie alors faisons nous plaisir !! A vos casseroles ! Ingrédients : pour 6 personnes...
Quoi de mieux qu'une tarte aux fraises pour symboliser l'été ??? Les fraises dans les jardins commencent à pousser donc autant en profiter ! J'avoue que celles-ci proviennent de mon supermarché... J'ai eu une envie de tarte aux fraises soudaine et le...
Je profite de l'été pour profiter des bons fruits de la saison !! Donc c'est parti pour un petit crumble aux abricots ! Croustillant et fondant à la fois ! Il était très bon !! Recette : La prémière étape : Faire la pâte à crumble : 120 g sucre roux 120...
Cette sauce je la fais souvent ! Elle accompagne parfaitement toutes les viandes rouge ! Et surtout le magret de canard ! Un mélange de miel et de vinaigre balsamique parfait ! La recette sans plus attendre : pour 4 personnes ! Mettez 50 grammes de miel...
