Bienvenue dans ma cuisine ! Vous y trouverez des recettes et des expériences culinaires!J'essaie d'obtenir le meilleur résultat en un minimum de complication.N'hésitez pas à me laisser commentaire,suggestion ou critique,tout est bon à prendre !
Vendredi soir, "je" me suis lancée dans un dessert que je voulais faire depuis longtemps . J'ai reculé l'occasion de le faire depuis un moment car je pensais que c'était un dessert difficile à réaliser . Alors verdict : Non ce n'est pas difficile : pas...
Une recette qui est devenue un classique chez moi ! Dans ma famille, tout le monde a déjà pu goûter au moins une fois le filet mignon au miel ! Et tout le monde sans exception a adoré et a reproduit la recette chez soi pour la faire connaître à d'autres...
Nous avions une soirée ce week-end ! Le thème était : "Apéro dinatoire version noël ". Avec l'aide de mon chéri , on a voulu oser ! Et je crois que cette recette à été appréciée par tout le monde !! Originale et goûteuse ! Le goût du chorizo et du poivron...
C'est fou comme le temps passe vite ! Noel est déjà dans nos têtes ! Je suis moi-meme en train d'élaborer mon menu ! D'ailleurs je suis preneuse de toutes bonnes idées, surtout pour le plat ! Alors n'hésitez pas à m'envoyez le lien de vos recettes ! Vous...
Cette année je dois vous avouer que j'ai un peu plus de difficultés à vous proposer de nouvelles recettes et mettre mon site à jour ... Je continuerai de faire au mieux, mais j'ai repris les études cette année et mon temps libre reste rare ... Un mal...
Ingrédients : Pour la pâte sablée : 175g de farine 125g de beurre coupé en petits dés 50g de sucre roux tamisé Pour le caramel : 40g de beurre 40g de sucre 400g de lait concentré Pour le croûte en chocolat : 150g de chocolat au lait Mélanger la farine,...
Des petits financiers très rapides mais très bons, préparés pour mon chéri et ses collègues de course à pied ! Rien de meilleur après un bon effort physique !! Ils sont bien mérités ! Ingrédients : - 100 g de poudre d'amandes - 50 g de farine fluide -...
On ne peut pas faire plus simple comme recette ! Mais on ne peut pas faire meilleur en si peu de temps ! Donc , pour ce jour pluvieux c'est parfait ! Ca fait du bien au moral et aux hanches ! Ingrédients : 120 g de chocolat blanc 35cl de creme liquide...
Un petit macaron pour remonter le moral !! Ca faisait longtemps que j'avais pu en faire donc je me suis fais plaisir, non seulement à les faire mais aussi à les manger ! Ingrédients : ( pour une vingtaine de macarons ) Pour les macarons 125g de poudre...
Pas si difficiles les macarons , il faut juste beaucoup de patience mais ça en vaut vraiment le coup car c'est excellent ! Ingrédients : ( pour une vingtaine de macarons ) Pour les macarons 125g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs...
Comment se régaler et ne pas culpabiliser après?? En faisant ce repas ! 100% light ! 100% bon ! Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 3 carottes 2 courgettes 8 crevettes 6 noix de saint-jacques 2 cs de whisky 5 cl de crème liquide 4 % 10 cl de vin blanc...
Voici un plat que j'aime bien , et je le fais toujours version allégée car ça change très peu le goût et que je culpabilise 10 fois moins après l'avoir mangé . La différence dans cette recette light, c'est que je mets de lait écrémé dans la béchamel,...
Voici une ptite tuerie trop rapide à faire !!! En thailande ils associent souvent le chocolat à la banane, en France aussi me direz vous !! Et bien en tout cas c'est une association qui marche à merveille !! Et j'ai surtout aimé la rapidité de la recette...
Il y avait la version beaucoup plus gourmande ! Et bien voici la mini version de SOS cookies !! Ingrédients et préparation : D'abord il faut un bocal de 1/2 Litre ( ou moins : mais il faudra penser à ré-adapter les quantités ) J'ai trouvé ce bocal chez...
Dimanche j'ai reçu mes parents à manger...Mais exceptionnellement je n'avais pas envie de cuisiner . Pas de problème ! Mon homme a pris les choses en main ! Et c'était parfait ! Les ingrédients : Pour risotto aux tomates confites et aux champignons :...
Voici un dessert découvert en thailande, pendant mon cours de cuisine Thai ! Très doux et frais en même temps. Je ne suis pourtant pas une mordue de noix de coco mais je recommande ce dessert a tout le monde ! Une petite merveille exotique ! Ingrédients,...
Ce n'est pas parce que les vacances sont finies qu'il faut arrêter de se faire plaisir ! Pizza "tiannes" aux tomates et courgettes jaunes, du jardin de mon papa ! Avec une pointe de chèvre et de sauce tomate ! Ingrédients : ( pour 5 personnes ) Pâte :...
Bonjour tout le monde, J'èspère que vos vacances se passent bien ! Moi, si tout se déroule comme prévu , quand cet article sera publié ( oui , car je l'ai programmé pour éviter de vous laisser sans nouvelles pendant mes 5 semaines de vacances !!) je serai...
Voilà, nos vacances en thailande sont terminées... Magnifique voyage que je conseille à tout le monde !! Et la mousson nous a laissé tranquille !! Pas une goutte de pluie et un temps magnifique !! Alors je voulais partager avec vous la partie culinaire...
Rien de plus convivial qu'un apéro dinatoire ! C'est pratique et plus gourmand ! Plein de choix pour ravir nos papilles ! Bref, je suis une adepte de l'apéro dinatoire ! Il y en a toujours pour tous les goûts ! Alors voici plein de bonnes idées pour réussir...
J'ai voulu faire un article sur mes macarons, parce qu'ils sont tres représentatifs de ma cuisine et qu'ils représentent aussi mes débuts !! Je suis toujours assez fière de proposer des macarons faits maison à mes invités. J'aimerais être un peu plus...
Parce que c'est l'été et qu'on a toutes besoin de rentrer dans notre bikini, Parce que c'est bon, Parce que c'est facile, Voici le TOP des recettes allègées sur mon blog : Cliquez sur l'image pour avoir accès à la recette : ENTRÉE : Mille Feuille de Betterave...
Voici un classique dont on ne se lasse pas ! Le riz au lait...Rapide à faire, il peut se déguster aussitôt , bien chaud, ou alors froid pour les plus patients ! Une recette toute simple que tout le monde peut réaliser ! A vos casseroles ! Ingrédients...
Cet apéro est devenu un classique dont je ne me lasse pas... Je n'arrive toujours pas à faire de jolies photos de ce petit cake, mais ça ne change pas le goût ! N' hésitez pas essayer ! Ce sucré/salé est parfait ! Ingrédients -100g de farine -3 oeufs...
A la maison on adore le fromage, sous toutes ses formes ! Je me suis même aperçue, sans le vouloir , que j'en mettais dans beaucoup de mes plats, de l'apéro jusqu'au dessert ( comme le dit l'intitulé ) ! Il y a peu, une invitée me dit qu'elle n'aime pas...
