Notre petite entrée de notre soirée en amoureux... C'était très savoureux ! L'association pain d'épices/foie gras est parfaite à mon goût ! Une entrée facile à réaliser pour épater vos invités ! La petite difficulté est le foie gras qui peut être difficile...
Voici un plat que j'aime bien , et je le fais toujours version allégée car ça change très peu le goût et que je culpabilise 10 fois moins après l'avoir mangé . La différence dans cette recette light, c'est que je mets de lait écrémé dans la béchamel,...
En ce mardi pluvieux, je me console en cuisinant ces délicieux petits spritz parfaits pour accompagner un bon chocolat chaud réconfortant ! J'ai vraiment retrouvé le goût des spritz ! Je vous conseille donc vivement cette recette de "J'en reprendrai bien...
Des petits cookies parfaits pour un café gourmands ! Ils étaient très bon, croustillants comme je les aime ! J'ai piqué cette recette sur le blog les recettes de Céci ! La voici : Ingrédients pour une trentaine de cookies : 150 g de chocolat noir 70 g...
Cet apéro est devenu un classique dont je ne me lasse pas... Je n'arrive toujours pas à faire de jolies photos de ce petit cake, mais ça ne change pas le goût ! N' hésitez pas essayer ! Ce sucré/salé est parfait ! Ingrédients -100g de farine -3 oeufs...
Voici la recette des cannelés de Caroline ! Ils sont parfaits ! croustillants et fondants à la fois. J'ai adopté sa recette depuis très longtemps, et la conserve précieusement ! Pour environ 20 gros cannelés. - 1L de lait - 1 cuillère à café de vanille...
Voici un classique dont on ne se lasse pas ! Le riz au lait...Rapide à faire, il peut se déguster aussitôt , bien chaud, ou alors froid pour les plus patients ! Une recette toute simple que tout le monde peut réaliser ! A vos casseroles ! Ingrédients...
Parce que c'est l'été et qu'on a toutes besoin de rentrer dans notre bikini, Parce que c'est bon, Parce que c'est facile, Voici le TOP des recettes allègées sur mon blog : Cliquez sur l'image pour avoir accès à la recette : ENTRÉE : Mille Feuille de Betterave...
Rien de plus convivial qu'un apéro dinatoire ! C'est pratique et plus gourmand ! Plein de choix pour ravir nos papilles ! Bref, je suis une adepte de l'apéro dinatoire ! Il y en a toujours pour tous les goûts ! Alors voici plein de bonnes idées pour réussir...
Bonjour tout le monde, J'èspère que vos vacances se passent bien ! Moi, si tout se déroule comme prévu , quand cet article sera publié ( oui , car je l'ai programmé pour éviter de vous laisser sans nouvelles pendant mes 5 semaines de vacances !!) je serai...
J'ai voulu faire un article sur mes macarons, parce qu'ils sont tres représentatifs de ma cuisine et qu'ils représentent aussi mes débuts !! Je suis toujours assez fière de proposer des macarons faits maison à mes invités. J'aimerais être un peu plus...
A la maison on adore le fromage, sous toutes ses formes ! Je me suis même aperçue, sans le vouloir , que j'en mettais dans beaucoup de mes plats, de l'apéro jusqu'au dessert ( comme le dit l'intitulé ) ! Il y a peu, une invitée me dit qu'elle n'aime pas...
Voilà, nos vacances en thailande sont terminées... Magnifique voyage que je conseille à tout le monde !! Et la mousson nous a laissé tranquille !! Pas une goutte de pluie et un temps magnifique !! Alors je voulais partager avec vous la partie culinaire...
Voici un dessert découvert en thailande, pendant mon cours de cuisine Thai ! Très doux et frais en même temps. Je ne suis pourtant pas une mordue de noix de coco mais je recommande ce dessert a tout le monde ! Une petite merveille exotique ! Ingrédients,...
Ce n'est pas parce que les vacances sont finies qu'il faut arrêter de se faire plaisir ! Pizza "tiannes" aux tomates et courgettes jaunes, du jardin de mon papa ! Avec une pointe de chèvre et de sauce tomate ! Ingrédients : ( pour 5 personnes ) Pâte :...
Dimanche j'ai reçu mes parents à manger...Mais exceptionnellement je n'avais pas envie de cuisiner . Pas de problème ! Mon homme a pris les choses en main ! Et c'était parfait ! Les ingrédients : Pour risotto aux tomates confites et aux champignons :...
Il y avait la version beaucoup plus gourmande ! Et bien voici la mini version de SOS cookies !! Ingrédients et préparation : D'abord il faut un bocal de 1/2 Litre ( ou moins : mais il faudra penser à ré-adapter les quantités ) J'ai trouvé ce bocal chez...
Voici une ptite tuerie trop rapide à faire !!! En thailande ils associent souvent le chocolat à la banane, en France aussi me direz vous !! Et bien en tout cas c'est une association qui marche à merveille !! Et j'ai surtout aimé la rapidité de la recette...
Pas si difficiles les macarons , il faut juste beaucoup de patience mais ça en vaut vraiment le coup car c'est excellent ! Ingrédients : ( pour une vingtaine de macarons ) Pour les macarons 125g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs...
Un petit macaron pour remonter le moral !! Ca faisait longtemps que j'avais pu en faire donc je me suis fais plaisir, non seulement à les faire mais aussi à les manger ! Ingrédients : ( pour une vingtaine de macarons ) Pour les macarons 125g de poudre...
On ne peut pas faire plus simple comme recette ! Mais on ne peut pas faire meilleur en si peu de temps ! Donc , pour ce jour pluvieux c'est parfait ! Ca fait du bien au moral et aux hanches ! Ingrédients : 120 g de chocolat blanc 35cl de creme liquide...
Une recette qui est devenue un classique chez moi ! Dans ma famille, tout le monde a déjà pu goûter au moins une fois le filet mignon au miel ! Et tout le monde sans exception a adoré et a reproduit la recette chez soi pour la faire connaître à d'autres...
Vendredi soir, "je" me suis lancée dans un dessert que je voulais faire depuis longtemps . J'ai reculé l'occasion de le faire depuis un moment car je pensais que c'était un dessert difficile à réaliser . Alors verdict : Non ce n'est pas difficile : pas...
Nous avions une soirée ce week-end ! Le thème était : "Apéro dinatoire version noël ". Avec l'aide de mon chéri , on a voulu oser ! Et je crois que cette recette à été appréciée par tout le monde !! Originale et goûteuse ! Le goût du chorizo et du poivron...
Ma soeur s'était lancée un ptit défi à noël dernier : Elle nous avait tous invité pour un menu tout chocolat ! J'étais un peu sceptique ! Je pensais que ça allait être écoeurant mais finalement j'ai été très surprise du résultat ! Le chocolat était présent...
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